Chukandar Ki Kheti: चुकंदर कई लोग सलाद के रूप में खाना पसंद करते हैं. इससे कई तरह के खाद्य पदार्थ बनाए जाते हैं. चुकंदर सेहत के लिए काफी फायदेमंद है. इसका औषधि के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है. वहीं लोग Chukandar Ki Kheti करके भी अच्छा ख़ासा पैसा कमाते है. आइए आपको भी बताते है इसकी खेती कैसे करें.
Chukandar Ki Kheti के लिए मिट्टी
चुकंदर की खेती कई तरह की मिट्टियों पर की जा सकती है. लेकिन कृषि वैज्ञानिक बताते है कि चुकंदर की खेती बंजर जमीन पर भी होती है. खेती के लिए पहले जमीन को अच्छी तरह से तैयार कर लें. पहले खेत को अच्छे से दो से तीन बार जोत लें.
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इस तरह बोए बीज
Chukandar Ki Kheti के लिए क्यारियां बनाना बेहतर होगा. इससे पैदावार अच्छी होती है. चुकंदर के बीज बोने के दौरान ध्यान रखें कि एक से दूसरे बीज की बुआई के बीच 10 सेंटीमीटर की दूरी होनी चाहिए. साथ ही आपको बता दें कि चुकंदर के बीज मिट्टी में 2 सेमी अंदर तक बोए. यदि आप एक हेक्टेयर भूमि में चुकंदर की खेती करना चाहते है तो 15 किलो बीज की आवश्यकता होगी.
कब-कब करें सिंचाई
किसी भी प्रकार की खेती में सिंचाई सबसे अधिक महत्वपूर्ण रहती है. Chukandar Ki Kheti में 4 से 5 सिंचाई लगती है. मौसम के हिसाब से इसमें परिवर्तन होते रहता है. सर्दियों के मौसम में 10 से 15 दिनों में सिंचाई करें. वहीं गर्मियों में 5 से 7 दिनों में सिंचाई करते रहे.
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इतने दिनों में तैयार हो जाएगा चुकंदर
चुकंदर बहुत जल्दी तैयार होने लगता है. इसे पूरी तरह से तैयार होने में 45 से 70 दिनों का समय लगता है. आप इसके बाद इसकी खुदाई कर सकते है. लेकिन इसमें समय भी लगाया जाता है तो चुकंदर और रेशेदार निकलता है.
लाखों में होगी कमाई
एक हेक्टेयर भूमि में चुकंदर की खेती करने से 180 से 300 क्विंटल तक पैदावार होगी. बाजारों में यह चुकंदर 50 से 60 रुपए प्रति किलो तक बिकता है. इस हिसाब से आप आसानी से चुकंदर की मदद से लाखों रूपये कमा सकते है. पैदावार बढ़ने पर आपकी आमदनी में भी इजाफा होगा.
