Dry Ice: गुरुग्राम के एक रेस्टोरेंट में खाना खाने आए एक परिवार को रेस्टोरेंट स्टाफ ने माउथ फ्रेशनर के रूप में ड्राई आईस पकड़ा दी। इसे मुंह में रखते ही उनके मुंह से खून निकलने लगा और उनकी तबियत बहुत ज्यादा खराब हो गई। यह सब ड्राई आईस की वजह से हुआ, जानिए ड्राई आईस क्या होती है, इसके क्या यूजेज हैं और इसे किस तरह काम लेना चाहिए।
नॉर्मल आईस से अलग है ड्राई आईस (What is Dry Ice)
वास्तव में ड्राई आईस जमी हुई कार्बन डाई ऑक्साइड गैस ही होती है। जैसे पानी जम कर बर्फ बन जाता है, वैसे ही कार्बन डाई ऑक्साइड को जमा कर ड्राई आईस बनाई जाती है। इसका तापमान -78 डिग्री सेल्सियस होता है जो कि सामान्य वातावरण के तापमान से बहुत ज्यादा कम है।
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आपको बता दें कि हमारे आस-पास का सामान्य औसतन तापमान सर्दी के दिनों में 10 से 20 डिग्री और गर्मियों में 25 से 42 डिग्री सेल्सियस के बीच होता है। ऐसे में ड्राई आईस का टेम्परेचर नॉर्मल वातावरण के टेम्परेचर से बहुत कम होता है। इसी वजह से यह बहुत ज्यादा घातक भी होती है। साथ ही यह पूरी तरह से रंगहीन, गंधहीन और अज्वलनशील होती है, जिसकी वजह से बिना टेस्ट किए इसका पता नहीं चल पाता है।
माना जाता है कि ड्राई आईस को पहली बार 1835 में फ्रेंच आविष्कारक एड्रियन-जीन पियरे ने पहली बार देखा था। लेकिन इसकी कमर्शियल बिक्री 1924 में शुरू हुई जब थॉमस बी. स्कॉट ने पहली बार इसे बनाया और इसे बेचने के लिए लाइसेंस भी प्राप्त किया। इसे सामान्य तौर पर इंडस्ट्रीज में यूज लिया जाता है।
क्या है ड्राई आईस के उपयोग (Dry Ice Uses)
ड्राई आईस का सबसे सामान्य उपयोग खाने को सुरक्षित रखते का है। बिना रेफ्रिजरेटर की सहायता के भी आप इसकी सहायता से खाने को लंबे समय तक ताजा और सुरक्षित रख सकते हैं। खाने के साथ-साथ यह बॉयोलॉजिकल सैम्पल्स को सुरक्षित रखने में भी प्रयोग किया जा सकता है।
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खाद्य भंडारों में कीड़े-मकोड़े मारने और घरों में इंसेक्ट खत्म करने के लिए भी ड्राई आईस का उपयोग सामान्य है। फिल्मों तथा थिएटर में धुंए जैसा इफेक्ट दिखाने के लिए भी ड्राई आईस का प्रयोग होता है। इनके अलावा फोग मशीन में भी इसे यूज लिया जाता है। इसके अलावा इसे पानी सप्लाई की लाईन सही करने, शरीर के मस्से और दाग दूर करने में भी उपयोग किया जाता है। वास्तव में यह एक बहुत ही जरूरी प्रोडक्ट है।
ड्राई आईस यूज में ध्यान रखें ये सावधानियां (Dry Ice Risks)
ड्राई आईस का टेम्परेचर बहुत -78 डिग्री सेल्सियस होता है जो किसी भी चीज को गलाने या जलाने में सक्षम है। साथ-ही-साथ यह अपने आसपास के वातावरण से ऑक्सीजन को भी सोख लेता है। इस वजह से इसके स्टोरेज और यूज दोनों में बहुत ज्यादा सावधानी बरतनी चाहिए अन्यथा नुकसान भी हो सकता है।
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यदि ड्राई आईस को सीधे हाथ में ले लिया जाए या बॉडी पार्ट्स के टच किया जाए तो यह उस अंग को बेकार कर सकता है। इसी तरह एक बंद कमरे में पर्याप्त मात्रा में ड्राई आईस खुली रखी हो तो यह उस कमरे में मौजूद पूरी ऑक्सीजन को सोख लेता है जिससे सफोकेशन होकर वहां मौजूद व्यक्ति और जानवरों की मृत्यु हो सकती है।
